Deze week hadden we lekker vakantie! Heerlijk! Ook was het kerst, gezellig! Kijk je mee naar een paar foto’s van mijn week?
Maandag was de eerste dag van de vakantie, meteen aan het werk! Ik ben ‘s ochtends lekker vroeg opgestaan, wat mij niet zo’n probleem is, ik ben een ochtendmens:), en heb een paar artikelen geschreven. Voelt lekker, om te weten dat je nog een hele boel artikelen hebt staan. Dan voel je niet zo’n stress van: o o, morgen moet er om 6.00 ‘s ochtends een artikel online staat maar ik heb vandaag nog niets gemaakt!
Christmas time! Ik werd s’ nachts om vier uur wakker met een oorontsteking, wat doet dat zeer! Het kwam een beetje in vlagen dus soms weer een poosje voelde ik niet zo veel en daarna deed het weer heel erg pijn. Gelukkig duurde het niet zo heel lang, vrijdag was het ongeveer over. Ondanks dat heb ik wel een hele leuke kerst gehad! Mijn moeder, mijn zus en ik hadden het eten klaargemaakt. Ik had de tafel mooi gedekt en het dessert gemaakt, alles was zo lekker!
Een mooi strikje om alle wijnglazen en de servetjes mooi bij elkaar gebonden.
Het voorgerecht was carpaccio met een lekkere dressing, parmezaanse kaas en pijnboompitten. Het was zeer geslaagd! Ik houd sowieso wel van rauw vlees, zoals filé american en vlees waarbij het in het midden nog een beetje rood is.
Daarna kregen we een heerlijke uiensoep met een ‘dakje‘. De soep is heel makkelijk te maken maar heel erg lekker! Het ‘dakje‘ was gemaakt van brood en daaroverheen kaas.
Als hoofdgerecht hadden we zelfgemaakte rusti met lekkere kruiden, gegrilde groenten met dressing en een hele lekkere frisse saus, ik geloof van griekes yoghurt. Daaroverheen waren cranberry’s gestrooid. Ook hadden we gestoofd vlees, daar heb ik alleen geen foto van.
Dan het grand dessert! Gemaakt door mijn moeder en ik. Het is een chocoladebombe, er zit ontzettend veel in! We hebben hem gedecoreerd met geraspte sinaasappelschil, cranberries, chocoladebladeren en we hebben voor de sier er wat kersballetjes in gestoken:)
Ik droeg een jasje met kleine zilveren pailletjes, maar eigenlijk net iets anders dan pailletjes. Daarbij een mooie glitternagellak, matching, isn’t it?
Donderdag maakte ik een lekkere lunch, tenminste dat dacht ik. Uiteindelijk vond ik het toch niet zo heel erg lekker. Iets te veel knoflook:)
Donderdag ging ik even wat spelen met de camera van mijn vader. Voor de site gebruik ik altijd een digitale camera, zo’n kleintje. Maar mijn vader heeft een meer professionele camera, waar je echt heel veel mee kan doen! Helaas zijn ze allemaal in ‘raw’ gemaakt, dat is een instelling op die camera waarmee je de foto nog veel verder kan bewerken. Maar op de computer gebruik ik picasa en daar kan alleen JPEG op.
Als het zo koud en guur is buiten neem ik graag een lekkere kop chocolademelk.
Gisteren ging ik naar Esther toe, we zijn namelijk filmpjes aan het maken! Dus over een poosje kunnen jullie een filmpje verwachten!
Homemade pizza!!! Met Ben&Jerry chocolade ijs toe:D
Dit was weer, nog een fijne kerstvakantie gewenst!
Xx Anniek
0 reacties