Langzaam werd het bakje steeds leger. En ja, we waren dan wel met z’n negenen, maar ik vermoed dat toch ruim de helft van de balletjes in mijn mond verdween. Op zich niet zo erg, want ongezond waren de energy bites niet. Nu, een paar maanden na die geweldige vakantie, waarin ik een hele lekkere healthy snack ontdekte, besloot ik dat het tijd werd: ik ga die balletjes zelf maken. Nu meteen.
Dat ik lichtelijk verslaafd ben aan havermout, dat wist je denk ik al wel. Maar wist je ook dat ik sinds kort een nieuwe ‘havermoutroutine’ heb? Jaren achter elkaar at ik elke ochtend havermoutpap met appel, kaneel en rozijnen, maar het recept van vandaag overtreft echt alles. Dit is ZO ONGELOOFLIJK LEKKER dat het mijn standaard ontbijtje aan het vervangen is. Dit moet jij ook proberen!
Dit gun je jezelf. Echt. Chocolade, koekjes. marshmellows: al het goede van het leven samengebracht in één taart. Alles wat je nodig hebt om jezelf eens goed te verwennen!
De foto’s zijn een beetje vlug genomen. Er stonden namelijk een aantal lieve gezinsgenoten springend om me heen, niets liever willend dan dit laatste stukje bokkepootjestaart verdelen. 2 jaar geleden plaatste ik er al een receptje van, maar vanwege mijn lichtelijke schaamte voor dat artikel vandaag een remake van het recept uit mijn populairste artikel evvah!
De eerste keer dat ik een kopje koffie dronk lag ik de halve nacht wakker. Sindsdien ben ik er maar vanaf gaan zien om koffie proberen te lusten. ‘Laat maar zitten’, dacht ik. Dacht ik inderdaad. Want man, sinds kort ben ik helemaal verslaafd aan ijskoffie. Abnormaal lekker dat spul. Vandaag laat ik zien hoe je makkelijk en goedkoop zelf een ontzettend lekkere ijskoffie kan maken!