Een paar vraagjes over mijn voedingspatroon

Een paar weken geleden vulde ik deze toffe tag al in, maar ik besloot om nog even te wachten met het publiceren van het artikel. De dagen na het invullen zag ik opeens op allerlei blogs de tag die ik net in had gevuld op komen ploppen. Hé, wacht eens even, jullie zijn me voor! Maar oké, toch vind ik het leuk om deze tag alsnog aan jullie te laten zien, het is namelijk echt mijn ding, al die food-vragen. :)

Wat is je favoriete ontbijt?
Op dit moment eet ik bij mijn ontbijt eigenlijk altijd havermout (gekookt met melk en water) met rozijnen, kaneel, en powerblends van het merk Tess Organic. In mijn toffe, enorme, blond kom.

Hoe drink je je koffie?
Ehm, ik drink geen koffie? :) Doe mij maar een lekkere kop hete thee, of, ook altijd lekker, warme chocolademelk met slagroom. En wat speculaaskruiden door de chocomel is ook niet verkeerd.

Wat zit er op je lievelingsbroodje?
Oei, dit is een moeilijke vraag! Voor mijn lunch op school maak ik meestal een lekker broodje klaar met datgene erop wat we toevallig nog in de koelkast hebben liggen, en eigenlijk komt daar altijd wel iets lekkers uit. Maar de allerlekkerste combi vind ik toch wel een zadenbroodje met brie, tomaat, avocado en paprika!

Soep of salade?
Salade. Definitely. Soep is wat eentoniger, met salade kan je veel meer kanten op.

Wat is je favoriete kookboek?
‘Home Made’ van Yvette van Boven. Dit boek is echt ónwijs leuk. Het is een dikke pil met heel veel recepten erin, van wat simpelere recepten tot dingen zoals zelf kaas of paté maken. Er staan echt ontzettend originele dingen in, en alleen het bekijken is al een lust voor het oog door de toffe vormgeving!

Nooit meer zoet of nooit meer hartig?
Nooit meer zoet. Ja, chocolade en koekjes zijn echt geweldig lekker, maar om dat alleen nog maar te mogen eten? Nee, dan ga ik toch liever voor hartige gerechten.

Welke keuken (land) is je favoriet?
Ik denk de Aziatische keuken. Noedels, bami, chicken teriyaki, check.

Wat is je favo foodfilm?

Ik wil heel graag nog de film ‘A Hundred Foot Journey’, die laatst in de bioscoop was, zien. Deze film gaat over een Indiase familie die naar Frankrijk verhuist, en daar in een klein dorpje, tegenover een Michelin-restaurant, een Indisch restaurant opricht. Fight gegarandeerd natuurlijk!

Wat is je meest ultieme guilty pleasure?
De verse American Triple Chocolat Cookie van de Albert Heijn. Geen twijfel mogelijk.

Wie is je grootste inspiratiebron?
Op het gebied van koken haal ik heel veel inspiratie van internet. Er zijn enorm veel leuke foodblogs waar ik vaak gerechtjes van probeer, en ook vind ik het leuk om verschillende recepten met elkaar te combineren. En wat experimenteren met verschillende ingrediënten gebeurt ook vaak in huize Andringa!

Thuis koken of uit eten gaan?
Uit eten gaan. Niet dat ik niet houd van koken, zeker niet, maar ik kan er zo van genieten om samen met iemand ergens anders te gaan eten! Met een hele goede vriendin heb ik bijvoorbeeld al een hele poos de traditie dat we in de maand Januari samen uitgebreid uit eten gaan, en lekker bijpraten. Heel gezellig, en ook leuk om eens heel wat anders te eten dan je zelf ooit zou koken!

High end of Low profile?
Low profile. Ik vind het juist leuk om met relatief simpele ingrediënten juist iets heel bijzonders te creëeren. En onze groenteboer heeft zúlke goede aanbiedingen ;)

Wat is je lievelings restaurant?
Er is niet één speciaal restaurant waar ik het liefste eet. Wel vind ik de oudegracht in Utrecht een onwijs leuke plek om te eten. Er zitten ontelbaar veel restaurantjes, die allemaal weer heel verschillend zijn.

Boodschappen doe ik bij…
Via onze boodschappenlijst thuis! En anders ga ik meestal naar de AH, de Jumbo en/of de groenteboer.

Het lekkerste dat ik ooit gegeten heb is..

Is deze vraag per se nodig? Verwacht maar een lijst van hier tot Tokyo! Ik eet zo ontzettend veel lekkere dingen, dat ik het moeilijk vind om te kiezen. Als ik nu iets moet bedenken ga ik voor een linzen stoofpotje met allerlei groentes erin. Perfect comfortfood!

Wat is je favo cocktail?

Ik ben twee maanden geleden 16 geworden, en heb in mijn leven dus nog niet zoveel cocktails op. Vroeger maakte ik trouwens wel altijd ‘spoednik’. Je doet een paar schepjes suiker in een beker, giet er een klein beetje koffiemelk overheen, en schenkt er daarna cola of een andere prikdrank overheen. Klinkt heel erg vies, maar is best wel lekker!

Koffie met George (Clooney) of Heston (Blumenthal)?

George Clooney.

Wat mag niet ontbreken in jouw keuken?

Havermout, echt een onmisbaar ingrediënt! Ik gebruik het onwijs vaak in baksels, en ook eet ik het elke ochtend als pap.

Mijn favo snack is…

Rauwkost met hummus, of zelfgebakken koekjes.

Wat zit er op jouw pizza?

Het liefst zo veel mogelijk! Ik ben iemand die nooit zo goed kan kiezen, zeker niet op het gebied van eten. Mocht je wie weet ooit een pizza voor me maken: verras me!

Wat lust je echt niet?

Rauwe vis. Bah.

Mijn favoriete foodblog is…

Zelf van maar 1 minuutje kijken op de blog Chickslovefood krijg ik al honger! Nina en Elise bedenken de meest originele en lekkere recepten, waarvan ik er nog een heleboel op mijn food-bucketlist heb staan!

Het gekste dat ik ooit gegeten heb is..

Hm, ik denk uiteindelijk toch slakken. Ik weet nog dat we met een stel vrienden + gezinnen op vakantie waren, ik geloof in Frankrijk. Die avond zou mijn vader koken, en wat had hij meegebracht? Juist: slakken! Ik gruwelde echt bij het idee, maar ‘eerst proberen, dan pas reageren’ is mijn motto. En uiteindelijk viel het best wel mee!

Wat staat er op je food bucket list?

Haha, een heleboel recepten van Chickslovefood dus! Voor de rest wil ik ook heel graag ooit nog eens het perfecte American cookie recept vinden..

Ik kan niet leven zonder…

Havermout. Heel eentonig, I know, maar ik geniet er zo van!

Ah, wat heerlijk om deze tag in te vullen. Ik schrijf er misschien niet heel veel over, maar toch is food wel echt mijn ding, dat zie je denk ik ook wel terugkomen in de Join My Life’s. 

Neem de tag gerust over, en ik zou het leuk vinden als je in de comments wat over je eigen eetgewoontes vertelt!

Liefs Anniek