Het is herfst. Het is koud buiten. Wij vrouwen (okay, dit is generalisatie, ik geef toe) hebben de behoefte om lange avonden lekker met een kleedje op de bank te zitten. En dan het liefst met flink veel chocolade naast ons. Volgens mij mogen we af en toe best eens aan die behoefte toegeven, en vandaag daarom vijf ULTIEME chocolade guilty pleasures! :D
Als er íets is waar ik héél erg blij van word, dan zijn het wel de karamel zeezout repen van Tony’s Chocolonely. Afgelopen week hebben mijn vader en ik er allebei nog eentje naar binnen gepropt. Omdat de repen echter best prijzig zijn én ik het veel te leuk vind om gekke dingen te doen, besloot ik de reep na te maken. En nu heb ik dus gewoon het freaking recept voor de Tony’s reep AAAH!
Met mijn vorkje prikte ik het eerste stukje van het taartje af. Na een ochtend heel veel uitproberen kon ik niet wachten om hem te proeven. Ik stak het stukje in mijn mond. De taart was knapperig van buiten, en iets romiger van binnen. Bijna helemaal vegan ook, suikervrij, gezond, en oh, zó ontzettend lekker. Vandaag laat ik je zien hoe ik deze healthy treat maakte!
Toen ik dit receptje voor het eerst zag, was ik nogal sceptisch. Zouden deze drie simpele, healthy ingrediënten echt zorgen voor dé perfecte brownie? Ik geloofde het niet zo. Bovendien beloven Amerikaanse recepten naar mijn ervaring soms meer dan ze eigenlijk kunnen waarmaken.
Ik bleek het fout te hebben. Deze brownies zijn GOED.
Dit gun je jezelf. Echt. Chocolade, koekjes. marshmellows: al het goede van het leven samengebracht in één taart. Alles wat je nodig hebt om jezelf eens goed te verwennen!