Yes, het is weer de tijd van het jaar waarin allerlei lekkere soorten fruit in Nederland rijp worden! Mijn moeder heeft een moestuin en oogst elk jaar een hoop aardbeien en bessen. Ze maakt er regelmatig een clafoutis mee: van oorsprong Frans gebak. Ontzettend makkelijk om te maken, en zó lekker! Ze leerde het recept ook aan mij, en vandaag deel ik ´m.
gebak
Recept / healthy 3-ingrediënt brownies
10 januari, 2016Toen ik dit receptje voor het eerst zag, was ik nogal sceptisch. Zouden deze drie simpele, healthy ingrediënten echt zorgen voor dé perfecte brownie? Ik geloofde het niet zo. Bovendien beloven Amerikaanse recepten naar mijn ervaring soms meer dan ze eigenlijk kunnen waarmaken.
Ik bleek het fout te hebben. Deze brownies zijn GOED.
Recept / healthy banoffee pie
9 december, 2015De zoete, smeuïge karamel gecombineerd met frisse banaan, crunchy chocolade en een knapperige bodem. Banoffee pie is ONTZETTEND lekker, en ook ONTZETTEND guilty. Voor mijn verjaardag besloot ik de iets gezondere versie te maken, met een havermoutbodem en dadelkaramel!
Recept / Rocky Road Taart
11 oktober, 2015Dit gun je jezelf. Echt. Chocolade, koekjes. marshmellows: al het goede van het leven samengebracht in één taart. Alles wat je nodig hebt om jezelf eens goed te verwennen!
Join my high tea!
21 september, 2014
Vandaag ga ik jullie eens even lekker jaloers maken met de mooiste foto’s, van het meest lekkere eten ooit. Prepare yourself, haha! Nee, maar even serieus, bereid je voor op foto’s waar je van gaat watertanden. Gisteren organiseerde mijn moeder een high tea voor haar verjaardag, en ik mocht haar daar mee helpen. Heel erg leuk om te doen, en ook super gezellig om weer even wat bij te praten met familie en vrienden! Vandaag een sfeerimpressie, en een heleboel ideetjes en inspiratie voor als jij zelf toevallig nog een high tea of iets soortgelijks wilt organiseren.