Nadat jullie het eerste Breakfast Lately artikel laatst enorm goed ontvingen, is het vandaag tijd voor een deel 2! Ik heb weer lekker geëxperimenteerd met bijzondere ontbijtjes, en oh boy: er zítten toch lekkere dingen tussen…
havermout
BREAKFAST LATELY – 7 gezonde ontbijtjes
2 augustus, 2016Zoals je misschien wel weet ben ik behoorlijk verslaafd aan havermout. Zo ongeveer elke ochtend eet ik mijn standaard oatmeal bowl, waar ik onwijs van geniet. Maar om eens een beetje meer leven in de brouwerij te brengen, daagde ik mezelf uit om een week lang elke dag een ander ontbijtje te eten. Vandaag het ´resultaat´: ik deel 7 verschillende, gezonde ontbijtjes met je!
Recept / havermout/appel-taartje (LETTERLIJK!!)
20 juli, 2016Als ik zeg dat dit een APPEL-TAARTJE is, dan bedoel ik ook écht dat dit een APPEL-TAARTJE is. Letterlijk. Kijk maar naar de foto. Vandaag deel ik het recept voor dit lekkere én onwijs vrolijke taartje!
Recept / Osawa cake van tante Carla!
1 april, 2016Heel eerlijk? Toen mijn tante Carla een poosje geleden bij ons aan kwam zetten met haar ‘Osawa cake’ had ik géén idee wat dat zou kunnen zijn. Maar, na mijn eerste hap was het eerste wat uit mijn mond kwam: ‘mag ik please het recept’? Vandaag deel ik ‘m met je, en ik beloof je alvast: hij is easy, onwijs lekker én gezond!
Recept / Havermout tofu ontbijttaart
12 februari, 2016Yes, je hebt het goed gezien: tofu. In een taart. RAAR.
Dat was inderdaad ook mijn eerste gedachte bij het zien van een recept voor havermouttaart met tofu. En ik denk de jouwe ook. Maar open minded als ik ben wat betreft recepten met havermout, besloot ik deze taart gewoon maar eens uit te proberen. Als experimentje. En ja: hij kwam door de keuring heen. Wát een lekker (en gezond!) taartje is dit, wauw!