Tag

koken

Wat ik kook als student #5

Het is weer tijd voor een flinke dosis recepteninspiratie! Ik deel wat ik in de afgelopen weken heb gekookt in mijn studentenkeukentje. Allemaal simpele, snelle en fijne maaltijden! 

Lees verder

VLOG / Koken op het Miele event!

Wil je al mijn video’s als allereerste zien? Abonneer je hier op mijn kanaal!

Zoete pizza’s, een stofzuigermuur, een tas vol cadeautjes, maar ook gewoon mijn kamer opruimen… Er staat een nieuwe vlog voor je klaar, geniet ervan!

Liefs Anniek

Kookboek review: The Forest Feast

review forest feast

Ja, ik heb er inderdaad al een stuk of twintig in de kast staan. En nee, zo vaak kook ik er uiteindelijk niet uit. Maar dat maakte me even helemaal niets uit: dit kookboek moest en zou ik hebben. Bij The Forest Feast zou het anders gaan. En oh, wat ben ik blij dat ik hem nu in mijn bezit heb, want al die prachtige illustraties en simpele en originele vegetarische recepten maken me zo happy!

Lees verder

Recept: geroosterde worteltjes met honing en balsamico

recept geroosterde worteltjes honing balsamico

Sinds een aantal jaar is een groot deel van Nederland helemaal into zo vers, puur en gezond mogelijk koken. De groenteboer heeft steeds meer gekke en oude groentes liggen, de biologische winkels zijn enorm gegroeid, en ook in mijn omgeving merk ik deze verandering. Zelfs bij ons thuis :)

Vroeger aten wij thuis als avondeten altijd groente, aardappels en vlees. De afgelopen jaren is die routine heel erg veranderd, en zijn we steeds meer aan het experimenteren met verschillende soorten gerechten en ingrediënten. Toen de worteltjes uit onze moestuin klaar waren om geoogst te worden, bedacht ik dat ik nog wel eens eens iets wilde proberen met geroosterde wortels. En dat probeersel leidde tot dit recept! Kijk je mee naar dit pure, simpele recept?

Lees verder

Té lekker om waar te zijn

croissant cake

Vorige week maandag kwam er een post online waarin ik vertelde dat ik in de zomer een grote neiging heb om lekker gezond te eten. Frisse salades en waterijsjes zijn nou eenmaal heerlijk bij warm weer! Maar de zomer heeft ook een andere kant: veel vrije tijd. En als ik dan op Pinterest een beetje rond zit te kijken, en ik kom al die prachtige foodphoto’s tegen van lekkere koekjes en taarten, dan gaan mijn vingers toch wel kriebelen. Ik wil die lekkere baksels ook maken! Voor het artikel van vandaag heb ik de allermooiste en de meest lekker uitziende foto’s van koekjes, taarten en cake’s voor jou verzameld. Leuk voor wat bakinspiratie. Het water loopt me nu al in de mond!

Lees verder