Yes, het is weer de tijd van het jaar waarin allerlei lekkere soorten fruit in Nederland rijp worden! Mijn moeder heeft een moestuin en oogst elk jaar een hoop aardbeien en bessen. Ze maakt er regelmatig een clafoutis mee: van oorsprong Frans gebak. Ontzettend makkelijk om te maken, en zó lekker! Ze leerde het recept ook aan mij, en vandaag deel ik ´m.

Yesss, tijd voor weer een nieuwe ‘Wat Ik Kook Nu Ik Op Kamers Woon’! Ik vind het zo leuk om te merken hoe jullie vertellen geïnspireerd te worden door dit soort artikelen. Tof, die reacties en verhalen van jullie! Vandaag, in dit artikel, vooral veel gezonde, zomerse gerechten en een aantal guilty pleasures!

Naast mijn gesneden appel met yoghurtdip heb ik er een nieuwe verslaving bij: een broodje a la Suriname! Dit broodje is ongelooflijk simpel om te maken, maar toch wil ik hem met jullie delen. Alvast mijn excuses als binnen een week de pindakaas op is :)

Ben je op zoek naar een snel, makkelijk en héél erg lekker toetje? Stop met zoeken, het recept staat voor je neus! Afgelopen zondag maakte ik voor de tweede keer dit toetje, en meteen werd ik er weer aan herinnerd dat ik dit echt met jullie moet delen. Je hebt voor dit recept maar een paar ingrediënten nodig, het is overheerlijk, en je maakt er ook nog eens indruk mee!

In de Join My Life artikelen heb ik ze al een aantal keer laten zien, en een aantal bezoeksters werden nu toch wel heel erg benieuwd hoe ik die lekkere, healthy pannenkoekjes eigenlijk maak. En dat deel ik graag met jullie, want dit recept mag jullie niet bespaard blijven! (En nee, dit zijn niet van die standaard banaan/ei pannenkoekjes!)