Het kerstdiner achter de kiezen? Alle oliebollen opgegeten? Dan is het nu tijd om van jezelf volproppen met suiker en vet over te stappen naar wat gezonder eten, haha! Vandaag heb ik vier gezonde en héle lekkere overnight oats varianten voor je klaarstaan!
Oh jongens, de hotspot die ik vandaag aan jullie ga laten zien is echt GEMAAKT voor mij. Zoals jullie weten ben ik een megagrote havermoutfan, en wat zou nou net de specialiteit zijn van het ontbijtcafeetje Schattemoutje? Inderdaad: havermout! Kijk mee naar deze geweldige hotspot!
Yes, je hebt het goed gezien: tofu. In een taart. RAAR.
Dat was inderdaad ook mijn eerste gedachte bij het zien van een recept voor havermouttaart met tofu. En ik denk de jouwe ook. Maar open minded als ik ben wat betreft recepten met havermout, besloot ik deze taart gewoon maar eens uit te proberen. Als experimentje. En ja: hij kwam door de keuring heen. Wát een lekker (en gezond!) taartje is dit, wauw!
Havermoutpap met yoghurt. Yoghurt met havermoutpap. Het klinkt als een gekke combinatie. En het is ook een gekke combinatie. Maar wel een HEULE lekkere. Dat ontdekte ik toen ik een poosje geleden een ochtendje vrijmaakte om met nieuwe havermoutreceptjes aan de slag te gaan. Dit is het resultaat.
Dat ik lichtelijk verslaafd ben aan havermout, dat wist je denk ik al wel. Maar wist je ook dat ik sinds kort een nieuwe ‘havermoutroutine’ heb? Jaren achter elkaar at ik elke ochtend havermoutpap met appel, kaneel en rozijnen, maar het recept van vandaag overtreft echt alles. Dit is ZO ONGELOOFLIJK LEKKER dat het mijn standaard ontbijtje aan het vervangen is. Dit moet jij ook proberen!