Tijdens een struintochtje door de Jumbo spotte ik opeens de toffe, pastelkleurige pakken van Verival. Dat zag er leuk uit! En ja, ik val nogal voor mooie verpakkingen, dus ik keek nog eens even wat beter. En hé, tussen al die pakken stond ook kant-en-klare havermout, in twee bijzondere smaken: mango-jodenkers en braam-rozijn! Ondanks de schrikbarend hoge prijs, 4,40, nam ik twee pakken mee. Dit moest ik gewoon uitproberen.
Taart als ontbijt. Iedereen weet dat het eigenlijk echt niet kan, maar toch weet ik wel bijna zeker dat ook jij het weleens hebt gedaan. Omdat die verleiding van dat overgebleven stuk verjaardagstaart af en toe gewoon té groot wordt. En gelijk hebben we.
Als ik tegenwoordig ‘s ochtends zo’n zin krijg in een megastuk zoete koek, geef ik daar gewoon aan toe. Waarom? Omdat ik het BESTE RECEPT voor HEALTHY BREAKFAST PIE óóit heb gevonden, kijk mee!
‘s Middags gewoon een simpel broodje pindakaas eten vind ik eerlijk gezegd een beetje saai. Begrijp me niet verkeerd, ik heb niks tegen brood, maar ik vind het veel leuker en lekkerder om iets meer moeite te doen voor mijn lunch, zodat ik er éxtra van kan genieten! Wel moet ik er rekening mee houden dat ik elke dag naar school ga, en dat ik daar geen ‘extra middelen’ heb om iets lekkers klaar te maken. Gelukkig heb ik inmiddels een lijstje met behoorlijk wat lunchideeën, waar ook goede to-go lunches tussen zitten! Kijk mee voor een hele hoop inspiratie voor lekkere en gezonde lunches!
Naast mijn gesneden appel met yoghurtdip heb ik er een nieuwe verslaving bij: een broodje a la Suriname! Dit broodje is ongelooflijk simpel om te maken, maar toch wil ik hem met jullie delen. Alvast mijn excuses als binnen een week de pindakaas op is :)
Jullie weten inmiddels vast wel dat mijn signature ontbijtje havermout is, bijna elke ochtend eet ik het met veel plezier. Maar toen ik eens terug ging zoeken op de site, kwam ik erachter dat ik nog nooit mijn basisrecept voor mijn dagelijkse havermout heb gedeeld. Hoog tijd!
