Het weer begint steeds wat guurder te worden, en dat betekent automatisch dat er in mij een soort drang naar herfstig eten en drinken omhoog komt. Dat zorgde ervoor dat ik de afgelopen week wat heb geëxperimenteerd met een recept voor een kruidige kurkuma latte. Vanuit een gebrek aan ingrediënten in huis werd er per toeval een ontzéttend lekker nieuw drankje geboren: een gemberlatte met kaneel en kardemom! Ik deel het receptje graag met jullie, zodat jullie er ook van kunnen genieten!
Sinds ik op kamers woon (alweer 1 jaar en 5 maanden nu!) vind ik het leuk om lekker gevarieerd te koken en nieuwe dingen uit te proberen. Ik legde een aantal gerechten vast die ik in de afgelopen weken maakte en laat ze vandaag aan je zien. Kortom: het is tijd voor een nieuwe, flinke dosis recepteninspiratie!
Oké, toegegeven: zo nu en dan app ik mijn moeder nog weleens met de vraag hoe lang de witlof ook alweer in de oven moet. Maar over het algemeen kan ik toch wel zeggen dat ik, na alweer een jaar op kamers gewoond te hebben, een aardige basis aan kookkennis heb opgebouwd! Vandaag laat ik je weer een aantal gerechtjes zien die ik in de afgelopen tijd heb gemaakt!
Van vette pizza’s en brownies tot salades met geroosterde aubergine en granaatappelpitjes. Nu ik op kamers woon (inmiddels alweer 3/4 jaar) en met niemand anders meer rekening hoef te houden, eet ik ván alles en nog wat. Hele gezonde gerechtjes én hele ongezonde. Ik laat je in een paar snapshots wat maaltijden en snacks van de afgelopen tijd zien!
Ik sta te popelen om dit recept met jullie te delen, jihoee! Hoewel de ingrediënten en bereiding van deze Spaghetti Carbonara ontzettend simpel zijn, zit het gerecht vól smaak en is het ontzettend lekker romig en kazig. Ik deel meer foto’s en het recept met je, kijk mee!